Om det är någon svensk arkitekt tillika formgivare som blivit förknippad med flärdfullt uteliv och societeten så är det Abelardo Gonzalez. Men att han långt ifrån är någon ytlighetens mästare, utan en av trendsättarna, bevisar han nu återigen. Caramello på Stortorget i Malmö är ytterligare ett exempel på hur han iscensätter sekvenser av rum, på gränsen till det teatrala.