Nya texter Ettore Sottsass Eric Owen Moss	Information Calimero kontakta oss contact us	Texts in English
Startsidan Arkitektur debatt-teori porträtt objekt Design debatt-teori porträtt objekt Kultur och resor Urbanism Artikelarkiv	Slow food Av Leo Gullbring En universitetsutbildning där man lär sig att äta? Italienska Slow Food-rörelsen har grundat världens första matuniversitet, och undervisningen spänner från djuplodande statistik och antropologiska studier till provsmakning av ister och vin.   Publicerad i Göteborgsposten, 2005 UPP © 2006 Calimero